Šuster pita sa makom

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Šuster pita sa makom zoom

Sastojci

Za kore:

  • 2,5 dl vode
  • 2,5 dl ulja
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 600 g brašna
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 250 g mlevenog maka
  • 250 g šećera
  • 500 g džema od šljiva

Priprema

1

Razmutiti u mlaku vodu 1 kašiku šećera, 1 kašiku suvog kvasca sipati u brašno u kojem smo stavili prstohvat soli, ulje, prašak za pecivo. Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 5 delova i ostaviti da odmori 10 minuta. Za to vreme pripremiti fil. Pomešati mleveni mak i šećer i podeliti na 4 jednaka dela. Uzeti jednu loptu testa razvaljati tanko veličine 20x30 cm, staviti u pouljen pleh isto tolike veličine kao razvučena kora.

2

Premazati koru džemom, preko džema posuti 1 deo pomešanog maka i šećera (ukupno ima 4 dela).

3

Preko staviti razvaljanu drugu koru, pa džem, pa mleveni mak sa šećerom.

4

Tako uraditi sa svim korama i filom. Zadnju koru ne premazivati. Ostaviti složen kolač da odmori 20-30 minuta, na par mesta izbockati testo štapićem za ražnjiće i peći na 170 stepeni 30 minuta. Pečen kolač još vruć premazati džemom i posuti mlevenim makom ili posuti kolač sa prah šećerom.

5

Kada se dobro ohladi seći.

Savet

Savet:

Predivan postan kolač...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sofija CvjeticaninNovember 15, 2018, 11:39 pm
0

Pita je prelepa

VisnjaNovember 13, 2018, 3:15 pm
0

Interesantan naziv. Svakako mi se dopada .


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept