Čoko kocke (6)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Čoko kocke (6) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika hladne vode
  • 5 kašika ulja
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakao praha
  • Fil:
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 50 g čokolade
  • 70 g margarina
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulje
  • 1 kašika mleka

Priprema

1

Za koru: Mikserom umutiti belanca sa šećerom te dodati vodu, umešati žumanca, ulje neprekidno muteći mikserom. Potom, mikser isključiti. Dodati brašno pomešano sa kakao prahom i praškom za pecivo. Sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

2

Dobijenu smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

3

Gotovu koru izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi...

4

...te je iseći napola.

5

Za fil: U 100 ml hladnog mleka razmutiti brašno i šećer. 200 ml mleka uliti u šerpu i staviti na vatru da provri te u njega zakuvati razmućeno brašno, šećer i mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i dodati čokoladu za kuvanje. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te ga sastaviti sa ohlađenim filom i dobro umutiti mikserom. Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, premazati je filom...

6

...te preklopiti drugom korom.

7

Za glazuru: U šerpicu staviti čokoladu za kuvanje, ulje i mleko te otopiti na pari. Glazuru naneti preko kore. Osraviti da se ohladi i stegne.

8

Seći na kocke, servirati te poslužitu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 5, 2019, 12:57 pm
0

Odlican kolac! smile

Vesna Pavlovic 271March 26, 2019, 5:59 am
0

Drago mi je Vukice što Vam se kolač svideo.Pozdrav.smileHvala mila moja Verice.Pozdravsmile

Verica NikolićMarch 25, 2019, 8:22 pm
0

Odličan desert!smile

VukicaMarch 25, 2019, 4:36 pm
0

Odlicno je

Vesna Pavlovic 271March 25, 2019, 5:57 am
0

Nadam se da su Vam se svidele.Pozdravsmile

VukicaMarch 24, 2019, 7:43 pm
0

Pravila... smile

Vesna Pavlovic 271March 23, 2019, 6:53 am
0

Hvala draga moja Zorice na divnim rečima.smilePozdravsmile

Vesna Pavlovic 271March 22, 2019, 8:04 pm
0

Divne ste-Danijela,Terezija,Višnja,Tijana i Verice.Zahvaljujem vam na divnim rečima i šaljem vam puno pozdravasmilesmilesmilesmilesmile

Zorica StajićMarch 22, 2019, 7:28 pm
0

Prelep ti je klolač Vesna a i tanjir je predivan smile

Verica Damjanovic March 22, 2019, 3:55 pm
0

Ukusne, socne , odlicne!

Tijana March 22, 2019, 2:35 pm
0

Ukusno

VisnjaMarch 22, 2019, 11:55 am
0

Vesna, baš si ih lepo napravila.

Terezija ErićMarch 22, 2019, 10:00 am
0

Odlične obožavam čokoladne poslastice!

Danijela ŽikićMarch 22, 2019, 8:52 am
0

Odličan kolač!Pozdrav draga!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept