Čoko štangle sa kupinama

Priprema

1. Od ukupnog mleka odvojimo 1 dl, a ostalo stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom puding razmutimo u 1 dl mleka da nestanu grudvice i ukuvamo u kipuće mleko. Kad se prohladi do pola umiksamo maslac. Kupine pospemo sa šećerom i stavimo da provri na tihoj vatri voće će samo pustiti svoj sok. U vodu razmutimo puding i ukuvamo u kupine.
2. Na koru prvo nanosimo trećinu fil od kupina.
3. Preko voćnog fila namažemo trećinu fila od čokolade.
4. Postupak ponovomo još dva puta, a zadnja kora ostaje prazna.
5. Ostavimo pa prenoći. Najbolje je kolač pritisnuti nečim poput tacna i preko neku knjigu da se kore bolje zalepe jedno za drugo. Sutradan sklonimo tacnu i prelijemo glazurom od čokokade.
6. Ostavimo da se glazura stegne oko sat vremena i spremno za posluženje.