lako 6 osoba
60 min
8017
Rafaelo štrudla

Sastojci

Testo:

  • 200 g putera
  • 100 g prah šećera
  • 1 kesica vanil śećera
  • 1 jaje
  • 2 dl jogurta
  • 1 prstohvat soli
  • 500 g brašna
  • 50 g kokosa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 6 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice puding od vanila
  • 100 g kokosa

Za posipanje:

  • po potrebi prah šećer
  • 1 kesica vanil šećera

Priprema

  1. Omekšali puter izmiksamo sa prah šećerom i vanil šećerom dodamo jaje mutimo da se sjedini smesa, dodajemo jogurt uz neprekidno mućenje, na kraju dodajemo mešavinu brašna kokosa i praška za pecivo umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje dok skuvano fil. Rafaelo štrudla
  2. Od ukupnog mleka odvojimo 1 dl, a ostatak stavimo da se kuva sa šećerom, u odvojeno mleko razmutimo puding i ukuvamo kad mkeko provri uz konstatno mešanje dok se ne zgusne i krenu nehurići sklonimo sa vatre i umešamo kokos. Rafaelo štrudla
  3. Testo podelimo na tri dela i oklagijom na brašnjavoj površini raztanjimo u željeni oblik i premazujemo vrućim filom. Rafaelo štrudla
  4. Postupak ponovimo još dva puta i štrudle redjamo na tepsiju obložen pek papirom. Rafaelo štrudla
  5. Pečemo ba 180C oko 25 minuta dok porumeni. Rafaelo štrudla
  6. Štrudlu istavimo da se ihladi i posipamo mešavinom prah i vanil šećera. Rafaelo štrudla
Savet

Ova štrudla brzo i jednostavno se sprema

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Predivna štrudla,draga Terezija.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Danijela Žikić
    Lepa i ukusna štrudla!
  • Visnja
    Obožavam ukus Rafaela, štrudla po mom ukusu.
  • Slavica
    Super štrudla.Dopada mi se.
  • Aleksandra
    Lepa kremasta strudla smile