Rafaelo štrudla

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Rafaelo štrudla zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 g putera
  • 100 g prah šećera
  • 1 kesica vanil śećera
  • 1 jaje
  • 2 dl jogurta
  • 1 prstohvat soli
  • 500 g brašna
  • 50 g kokosa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 6 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice puding od vanila
  • 100 g kokosa

Za posipanje:

  • po potrebi prah šećer
  • 1 kesica vanil šećera

Priprema

1

Omekšali puter izmiksamo sa prah šećerom i vanil šećerom dodamo jaje mutimo da se sjedini smesa, dodajemo jogurt uz neprekidno mućenje, na kraju dodajemo mešavinu brašna kokosa i praška za pecivo umesimo glatko testo. Ostavimo da miruje dok skuvano fil.

2

Od ukupnog mleka odvojimo 1 dl, a ostatak stavimo da se kuva sa šećerom, u odvojeno mleko razmutimo puding i ukuvamo kad mkeko provri uz konstatno mešanje dok se ne zgusne i krenu nehurići sklonimo sa vatre i umešamo kokos.

3

Testo podelimo na tri dela i oklagijom na brašnjavoj površini raztanjimo u željeni oblik i premazujemo vrućim filom.

4

Postupak ponovimo još dva puta i štrudle redjamo na tepsiju obložen pek papirom.

5

Pečemo ba 180C oko 25 minuta dok porumeni.

6

Štrudlu istavimo da se ihladi i posipamo mešavinom prah i vanil šećera.

Savet

Savet:

Ova štrudla brzo i jednostavno se sprema

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 11, 2020, 10:37 pm
0

Predivna štrudla,draga Terezija.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

Danijela ŽikićMarch 8, 2020, 11:16 am
0

Lepa i ukusna štrudla!

VisnjaMarch 7, 2020, 9:12 pm
0

Obožavam ukus Rafaela, štrudla po mom ukusu.

SlavicaMarch 7, 2020, 10:52 am
0

Super štrudla.Dopada mi se.

AleksandraMarch 6, 2020, 3:59 pm
0

Lepa kremasta strudla smile

X
Meggle nagradni konkurs