Autor:
srednje 10 osoba
90 min
4192
Mekana pita sa makom i orasima

Sastojci

Za tijesto:

  • 1,5 čaša brašna (sve pšenično ili
  • 1 čaša pšeničnog plus pola čaše bademovog brašna)
  • 2 jajeta
  • 2/3 čaše ulja pomiješanog sa rastopljenim maslacem
  • (maslaca da bude otprilike 70 g) ili ulja
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 nepuna čaša šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 čaša mljevenog maka
  • 1 čaša mljevenih oraha
  • 3 dl mlijeka
  • 1/2 čaše griza
  • 2/3 do nepuna čaša šećera (zavisi koloko je mak sladak)
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje (i maslac), mlijeko, brašno sa praškom za pecivo. Pola smjese sipati u kalup namazan uljem i posut brašnom, moj ima dimenzije 31x20x6,5 cm. Zapeći 15 minuta na 180 stepeni. Mekana pita sa makom i orasima
  2. U međuvremenu skuvati mlijeko sa šećerom i kad provri dodati mak, orahe i griz i miješati dok se ne zgusne. Mekana pita sa makom i orasima
  3. Vruć fil sipati preko zapečenog tijesta, sipati ostatak smjese za koru i peći još 30 minuta dok ne porumeni. Mekana pita sa makom i orasima
  4. Ohladiti i sjeći na šnite. Mekana pita sa makom i orasima
Savet

Mjera je čaša od 2 dl.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari