Autor:
lako 10 osoba
30 min
6185
Šubarice (2)

Sastojci

Kora:

  • 8 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 g brašna
  • 2 kašike kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 4 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina

Još:

  • 100 g kokos brašna

Glazura:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Umutiti 8 žumanaca sa 200 g šećera. Posebno umutiti 8 belanaca pa sjediniti sa žumancima i dodati kakao, brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti mikserom. Izliti smesu u veliki pleh (od rerne) koji predhodno podmažemo i pospemo brašnom. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 5-6 minuta. Ohladiti pa manjom čašom vaditi krugove i svaki preseći oštrim nožem na pola.
  2. Mleko, šećer i gustin skuvati, ohladiti pa sjediniti sa margarinom.
  3. Filovati kolače i sa strane ih uvaljati u kokos brašno.
  4. Na pari istopiti čokoladu i ulje i svaki kolač premazati odozgo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!