lako 4 osoba
60 min
19510
Pita sa mesom (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 ml vode ili kisele vode
  • 1 kasika ulja
  • so, začin

I još:

  • 1 jaje
  • malo ulja

Priprema

  1. Na malo ulja propržiti i prodinstati mleveno meso, oko 5 minuta. Posoliti, dodati začin. Kad se prohladi dodati ulupano jaje i prašak za pecivo. U vodu staviti kašiku ulja i promešati. Pita sa mesom (8)
  2. U tepsiju, podmazanu ili obloženu papirom za pečenje, staviti koru, pa kašiku mešavine vode i ulja. Zatim još jednu koru pa mešavinu vode i ulja. Zguzvati dve kore i staviti ih u tepsiju jednu pored druge i preko staviti fil. Zatim jednu rasirenu koru pa mesavinu vode i ulja, opet dve zguzvane pa fil. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Pitu završiti kako je i početa, sa dve rasirene kore poprskane mešavinom vode i ulja. Pita sa mesom (8)
  3. Ulupati jaje, preliti pitu. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Pečenu ostaviti da se prohladi, iseći i poslužiti. Prijatno! Pita sa mesom (8)
Savet

Mozete staviti i malo vise mesa, do 500 g, i glavicu crnog luka koju biste proprzili sa mesom (ja ne stavljam zato sto vise volim bez luka).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari