lako 20 osoba
110 min
6480
Pica zemičke

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 100 g rendanog trapista
  • 1 kašičica šećera
  • 15 g kvasca
  • 3 dl mlakog mleka
  • 100 g rastopljenog maslaca

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašičica origana

Priprema

  1. Kvasac razmutiti sa šećerom u malo mleka, dodati kašiku brašna, po potrebi i još mleka. Sve sastojke sjediniti dobro i ostaviti na tomplom mestu da kvasac naraste. U posudi za mešenje testa sjediniti suve sastojke-brašno, so, rendan trapist i napraviti udubljenje u sredini. Pica zemičke
  2. U udubljenje sipati nadošao kvasac, otopljen maslac i ostatak mlakog mleka. Umesiti glatko testo i ostaviti ga 20-tak minuta na toplom mestu. Napraviti 20 kuglica, poređati ih u pleh, zaseći ih na nekoliko mesta (neobavezno) i ostaviti na toplom mestu da narastu. Pica zemičke
  3. Jaje i kečap umutiti, premazati zemičke i posuti ih origanom. Peći dok ne porumene na 200 stepeni, oko 15-tak minuta. Pica zemičke
Savet

Od ovih zemički možete praviti sendviče ili ih jesti sa čim god želite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari