Punjeni hrskavci
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g crnog brašna
- 50 g prezli
- 1 jaje
- 4 kašike jogurta
- 1 kašika majoneza
Fil:
- 8 kolutova pečenice
- malo kečapa
Priprema
-
Umutiti jaje penasto. Dodati brašno i prezle i dobro izmešati. Dodati jogurt i majonez i izmešati testo. Treba malo da se lepi za ruke, ali ne previše. Podeliti testo na 4 loptice i malo ih razvući rukama.
-
Na svaku staviti po 2 koluta pečenice i malo kečapa.
-
Povući sve 4 strane i napraviti loptice.
-
U šerpi zagrejati ulje. Da bude malo više ulja. Treba da plivaju do pola u ulju. Pržiti ih dok dokbro ne porumene sa svih strana.
Savet
:-)
Komentari