lako 6 osoba
40 min
7630
Pita Zeljanica (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze mladog zelja
  • 2 jajeta
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 1 struk praziluka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli
  • 100 g sira
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 150 g pšeničnog brašna

Priprema

  1. Stavite tiganj sa uljem na vatru da se greje, dodajte sitno narezan praziluk, zelje dobro operite i narežite na tračice. Pita Zeljanica (5)
  2. Kada luk dobije staklasti izgled, stavite zelje, vrlo kratko propržite zelje, da samo malo *svene*. Sklonite sa vatre, malo prohladite, dodajte kiselu vodu i jogurt, dobro promešajte, zatim dodajte jaja, sve sjedinite. Dodajte mrvljeni sir. Pita Zeljanica (5)
  3. Na kraju dodajte oba brašna, prethodno pomešanih sa praškom za pecivo. Podmažite tepsiju, sipajte dobijenu masu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta. Pita Zeljanica (5)
  4. Kada se malo prohladi, secite na parčiće i toplu poslužite, sa sirom, čvarcima, ajvarom, jogurtom, mogućnosti su razne, zavise od vašeg ukusa. Pita Zeljanica (5)
Savet

Zahvaljujem majci na pomoći oko dekoracije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Odlična zeljanica sa zelenišem, veoma ukusna.
  • Dubravka Belogrlic
    Često je pravimo kad imamo zeljesmile
  • Aleksandra
    Super je grin
  • Slavica
    Meni su pite sa zelenišem odlične smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna pita smile
  • Andrijana
    Predivna zeljanica smile
  • Goca petrovic
    Super
  • renata
    Odlučna željenica dekoracija jako lepa