lako 4 osoba
60 min
8398
Rolat sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

I još:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • malo peršuna
  • 1/2 kašičice soli
  • malo bibera
  • 500 g kora
  • 2 kašike susama

Priprema

  1. Preliv: Umutiti jaja, dodati jogurt, ulje i brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo, pa sjediniti. Rolat sa mesom
  2. Na malo ulja upržiti sitno seckan crni luk, pa dodati mleveno meso i izdinstati. Dodati sitno seckan peršun, biber i so. Rolat sa mesom
  3. Četiri kašike preliva ostaviti za kraj. Spojiti 3 kore, pa treću premazati prelivom. Preko staviti još 3 spojene kore,pa treću premazati prelivom, i na jedan kraj kore celom dužinom (duž kraće strane) staviti fil od mlevenog mesa, i sviti rolat. Rolat sa mesom
  4. Postupak ponoviti još jednom. Rolate premazati sa po 2 kašike preliva, pa posuti susamom. Rolat sa mesom
  5. Peći na 200C 20-tak minuta. Pečene rolate pokriti na 5 minuta krpom ili kesom, pa seći i služiti. Rolat sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari