lako
6 osoba
60 min
4467
Pogača sa puterom
Pogača sa puterom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 80 ml ulja
- 1 žumance
- 550 g brašna
Za premaz razvijenog testa:
Za premaz nepečene pogače:
Priprema
-
U veću miks posudu staviti polovinu brašna dodati kvasac, so, šećer, žumance ulje pa sa mlakim mlekom zamesiti fino i glatko testo uz dodavanje preostalg brašna. Testo ostaviti da nadodje. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 lopte iste težine. Lopte ostaviti da nadođu 15 minuta. Radnu površinu posuti sa brašnom, a svaku lopticu razviti i premazati sa puterom fFormiati valjak i iseci ga na parčad. Na pek papir u tepsiju složiti isečene kružice. Premazati ih sa neumućenim belancetom pa ostaviti 10 minuta da nadođu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno.
Komentari