Piroške - gotove za pola sata

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Piroške - gotove za pola sata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 200 ml gustog jogurta
  • 200 ml mleka
  • 1/2 kockice svežeg, kvasca
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

... i još:

  • ulje za prženje

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, sodu bikarbonu i jogurt. Sipati, pripremljeni, kvasac, i zamesiti testo. Ako treba dodati, vrlo malo, brašna, da se testo ne lepi za ruke, a da ostane mekano.

2

Zamešeno testo prebaciti na, malo pobrašnjenu, radnu podlogu. Razviti ga u oblik pravougaonika, debljine 0,5cm. Radlom za sečenje testa (ili nožem) iseći piroške. Dužinu i širinu piroški odredite sami, kako vi želite.

3

U širu i dublju posudu sipati ulje, visine 1cm (testo uopšte ne upija ulje!) i staviti da se zagreje. Piroške pržiti na srednjoj temperaturi, da ne bi, naglo, porumenele, a da u sredini se ne isprže.

4

Na zagrejano ulje stavljati isečeno testo i pržiti. Kada jedna strana porumeni, okrenuti da se i druga strana isprži.

5

Gotove piroške vaditi i stavljati na širu tacnu. Nije potrebno da se stavljaju na kuhinjski papir, jer testo, uopšte, ne upija masnoću!

6

Piroške poslužiti sa sirom, kajmakom, jogurtom, čvarcima, ajvarom, barenom paprikom..., ama, možete da ih jedete sa čime god želite. Piroške, spremljene na ovaj način, su izuzetno mekane i vazdušaste. Jedanput kada ih isprobate, više druge recepte nećete koristiti...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilicaMarch 18, 2018, 7:11 am
0

Isprobane juce, savrseno meke i ukusne!!

Marina V. JevticFebruary 22, 2018, 9:44 pm
0

Super su!!!

Marina TanasijevicFebruary 17, 2018, 10:13 pm
0

Super recept svaka cast...

neda borotaFebruary 16, 2018, 9:04 pm
0

Dodate u omiljene recepte smile

Tijana February 15, 2018, 4:29 pm
0

Super su

Verica NikolićFebruary 15, 2018, 3:12 pm
0

Hvala vam, drage moje!!smilesmile

Vesna Pavlovic 271February 15, 2018, 12:12 pm
0

Odlične su.smilePozdravsmile

AleksandraFebruary 15, 2018, 9:54 am
0

Super su smile

MilenaFebruary 14, 2018, 10:16 pm
0

Savrsene.

renataFebruary 14, 2018, 10:06 pm
0

Odlicne piroske

Verica Damjanovic February 14, 2018, 7:58 pm
0

Odlicne piroske. Malo je reci da ih obozavam.

Jadranka KFebruary 14, 2018, 7:07 pm
0

super su , ja ih bas volim smile

Marina IlijinFebruary 14, 2018, 6:55 pm
0

Odlicne brze piroške smile

Zorica StajićFebruary 14, 2018, 6:34 pm
0

Fantastične su...

X
Urnebes salata - Video Recept