Bosanska pita sa gotovim korama

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Bosanska pita sa gotovim korama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g gotovih kora
  • 3 jajeta
  • 300 ml kisele vode
  • 2 kašike rastopljene masti
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 300 g sira
  • po ukusu soli

Priprema

1

U lokalnoj pekari moje dete stalno naručuje bosansku pitu. Naravno odusevljena je ukusom pite. Probala sam (mada u nedostatku vremena da sučem domaće kore...) da napravim sa gotovim korama. Okrugla tepsija oblik puža, sečena na četvrtine bas kao iz pekare. Ukus je fenomenalan.... Što znači da moram da probam i sa sukanim korama. Sigurno će biti još ukusnija. Fil: Umutiti jaja, po ukusu posoliti. Dodati polovinu rastopljene masti, kiselu vodu i kiselo mleko. Sve izmešati. Odvojiti po dve kore. Prvu koru premazati filom, preko staviti drugu koru premazati filom i posuti sir.

2

Umotati rolat.

3

I ređati u okrugloj tepsiji. Tako praviti rolate sa ostatkom kora, dok se ne popuni tepsija. Formirati oblik puža. Na kraju celu pitu remazati ostatkim fila. Preostalu mast zagrejati i preliti preko pite.

4

Peći pitu na 200 C oko 30 minuta. Ostaviti pitu da se malo prohladi.

5

Seći na četvrtine i služiti uz jogurt, pavlaku ili kiselio mleko. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJune 11, 2019, 9:06 am
0

Hvala drage Verice ☺

Verica NikolićJune 10, 2019, 1:40 pm
0

Odlična pita mila...smilesmilesmile

Verica Damjanovic June 9, 2019, 1:15 pm
0

Odlicna,veoma ukusna pita!

Danijela ŽikićJune 9, 2019, 12:07 pm
0

Ja jesam napisala ali je verovatno njihova greška..Napisaću ovde ☺ Fil:Umutiti jaja,po ukusu posoliti.Dodati polovinu rastopljene masti,kiselu vodu i kiselo mleko.Sve izmešati.Odvojiti po dve kore.Prvu koru premazati filom,preko staviti drugu koru premazati filom i posuti sir.Umotati rolat i redjati u nauljenoj tepsiji.Redom mazati po dve kore,praviti rolate i formirati oblik puža.Celu pitu premazati ostatkom fila i preliti ostatkom rastopljene masi. Pozdrav!

VisnjaJune 9, 2019, 9:29 am
0

Draga Danijela, pita je odlična. Jedino si zaporavila da napišeš postupak sjedinjavanja sastojaka za fil i premazivanje kora. Ali i nije greška, pretpostavljam da se samo sve sjedini. Domaćice će se snaći. Veliki pozdrav!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept