lako
4 osoba
40 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 500 g mlevenog mesa
- 2 kriške hleba
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 500 g kora za pitu
Za posipanje:
- 500 ml piva
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
Priprema
Pripremiti sastojke.
Luk dinstati na malo ulja, kada omekša dodati meso, pa dinstati 10ak minuta, dodati začine i hleb (prethodno ga potopiti u vodi, ocediti i izmrviti). Promešati.
Đuveč pleh nauljiti, pa ređati 2 kore, preko njih 3 kašike fila, ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Pitu iseći na parčad željene veličine.
Mikserom umutiti jaja uz postepeno dodavanje piva, posoliti.
Dobijenu smesu preliti preko isečene pite. Ostaviti da odstoji 30-45 minuta, dok kore ne upiju smesu od jaja i piva.
Peći na 180°C oko 30 minuta.
Poslužiti dok je toplo. Prijatno :)
Savet
Gore pomenuti sastojci su za manji đuveč pleh od ovog koji je na slici, ja sam pravila duplu meru. Nisam uračunala vreme koje je potrebno da odstoji i koje je potrebno da se pita ispeče. Pita je fantastična, ko proba neće se pokajati. Prijatno :)
