lako 8 osoba
15 min
1260
Beskvasni hleb (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 480 g brašna
  • 1 kašilica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 ml mleka
  • 50 ml ulja (50 g masti ili 100 g maslaca)

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, dodati so i prašak za pecivo. Promešati kašikom. U manju posudu staviti mleko ulje, pa staviti da se zagreje. Toplu tečnost sipati, postepeno, u suve sastojke. Prvo mešati sa kašikom, pa nastaviti sa rukom. Zamesiti testo i prebaciti ga na pobrašnjenu podlogu. Uz dodavanje vrlo malo brašna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
  2. Umešeno testo rukom razvući ("rastapkati") u pravougaoni oblik 0,5cm debljine. Sa obe strane testa iseći trake širine 3cm, s tim da sredina, širine 4cm, ostane neisečena. Beskvasni hleb (4)
  3. Od isečenih traka isplesti pletenicu, preklapajući traku preko trake. Beskvasni hleb (4)
  4. Uzeti kalup za hleb vel. 30x11x8cm. Stranice kalupa premazati maslacem, a dno prekriti pek papirom. U pripremljeni kalup staviti pletenicu. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Beskvasni hleb (4)
  5. Pletenicu premazati mlekom i staviti da se peče 30 minuta. Pečeni hleb premazati vodom, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Beskvasni hleb (4)
Savet

Recept sam videla na internetu (Sašina kuhinja).

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlican! smile
  • Danijela Djordjevic
    Predivan hleb
  • Olgica D.
    Spremala danas...Odusevljena sam. Ukucani veoma zadovoljni. Jednostavna priprema ,hleb fantasticno mekan. Hvala za recept. U omiljene stavljam. Sve preporuke .
  • Olgica D.
    Sutra spremam...deluje mi bas lepo i lici kao iz pekare da je. Bas je lepo ispao.
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesni, Tijani, Danijeli i Vericismilesmilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlican.
  • Danijela Žikić
    Tako mami izgledom!Verujem da je ukusan i mekan!
  • Tijana
    Super je
  • Vesna Pavlovic 271
    Savršen,dodajem u omijenesmilePozdravljam te,milasmile