11231
Pita sa grizom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 400 g griza
  • 7 kašika šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 4 lista kora za pitu
  • 3 jajeta
  • prah šećer (za posipanje)

Priprema

  1. U mleko sipati šećer i vanilin šećer, staviti na ringlu da provri. U provrelo mleko zakuvati 400 g griza. Skloniti sa ringle i ostaviti 10 minuta, da se prohladi. Onda dodati jaja i sjediniti sa grizom.
  2. Četvrtasti pleh (đuveč) podmazati uljem i isprebacivati 4 kore, tako da krajevi padaju preko ivica pleha. Ravnomerno rasporediti fil, po celom plehu i zatvoriti prebačenim korama.
  3. Peći na 220 stepeni, dok ne porumeni.
  4. Pečenu i prohlađenu pitu seći na kocke i posuti prah šećerom.
  5. Po ukusu u fil se može dodati i suvo grožđe.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Blum
    da li fil treba biti cvrst?cini mi se da je puno griza....hvala
  • Jos samo malo suvog grozdja.