Lenja krompir pita
Sastojci
Potrebno je:
- 4 većih krompira
- 200 g pilećeg parizera
- 2 jajeta
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša palente
- 1 čaša brašna
- 300 ml mleka
Priprema
- Krompir narendati na krupno rende i prebaciti u dublju posudu. Pileći parizer narendati na sitno rende i dodati krompiru, dodati kiselu pavlaku, jaja i začine. Sve dobro promešati pa dodati palentu i brašno pomešano sa praškom za pecivo, sjediniti da nema grudvica i na kraju sipati mleko. Smesu prebaciti u posudu za pečenje i peći oko sat vremena.
Savet
Posudu za pečenje nauljati i zagrejati pa u zagrejanu posudu izručiti smesu, ovako se pita neće zalepiti za tepsiju.
Komentari