Mirisna pita sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šljiva
- 150+100 g šećera
- 200 ml ulja
- 400 g brašna
- 1 supena kašika ruma
- 1 kesica vanilin šećera
- po ukusu cimet
- 2 kašike mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- U posudu sipati ulje i 100 g šećera, mešati dok se šećer ne otopi, dodati 2 supene kašike mleka, promešati, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti prhko testo. Testo pokriti providnom folijom i ostaviti u frižideru dva sata. Testo se mrvi pa iz delova prebaciti u pekač i pritiskati prstima dok ne obložite dno i stranice testom debljine 2 mm. Šljive oprati i izvaditi koštice, poređati na testo da je unutrašnja strana okrenuta ka gore, preliti kašikom ruma, posuti sa 150 g šećera i vanilin šećerom, dodati i cimet po ukusu. Ostatak testa izvrviti prstima i rasporediti preko šljiva. Peći na laganoj vatri 45 minuta.
Savet
Mera sastojaka za testo je za pekač prečnika 26 cm. Hvala Recepti.com na predivnoj nagradi odmah je isproban pekač
Dodajte komentarX
Komentari