Pita buhtle sa paradajzom
Sastojci
Potrbno je:
- 3 kore
- 1 kolut paradajza
Za fil:
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- 1 prstohvat praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica majoneza
- po ukusu bibera
Priprema
-
Prvo napravite fil. Umutite jaje i dodajte sve ostale sastojke. Sjedinite. Raširite jednu koru i prrmažite kašikom fila celu. Savijte krajeve ka unutra do sredine. Sa leva na desno i sa desna na levo. Jednu koru izgužvajte pa umočite celu u fil. Stavite po sredini kore. Preko stavite kolut paradajza pola prsta debljine recimo.
- Još jednu koru izgužvajte pa umočite u preostali fil. Krajeve sa strane opet savijte na unutra malo preko paradajza. Pa onda odozdo savijajte na gore preko paradajza da napravite paketić kao jastuk četvrtasti.
-
Ostavite 3 minuta da "odmori". Da upiju kore koliko treba. Prži se na vrlo malo ulja. Nekoliko minuta sa jedne strane, pa nekoliko sa druge. Videćete da će da naraste.
-
Izvadite i ostavite 5 minuta pre serviranja. Ako imate sir dodajte ga u fil.
Savet
Fantastičan brzinski doručak. Ja nisam imala sir pa nisam stavila. Lepše je kada se malo izmrvi prevreo sir u fil. Možete i po ukusu staviti ljutu papričicu preko paradajza. Sasvim je dovoljno za jednu osobu. Prijatelji prijatno ♥️
Komentari