lako 7 osoba
160 min
1716
Posne pekarske kifle

Sastojci

Za testo:

  • 750 g brašna
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika suvog pekarskog kvasca
  • 1 ravna kašika soli
  • 125 ml ulja
  • 450 ml vode

Za premazivanje:

  • po potrebi ulje

Priprema

  1. U dublju posudu usuti brašno, dodati so, kvasac i izmešati. Dodati med, ulje, mlaku vodu i zamesiti mekše testo. Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji 20 minuta. Testo premesiti, prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoji 45 minuta. Posne pekarske kifle
  2. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, podeliti na 14 delova, oblikovati jufkice i ostaviti da odstoje 15 minuta. Posne pekarske kifle
  3. Jufkice razviti oklagijom. Posne pekarske kifle
  4. Uviti u kifle. Posne pekarske kifle
  5. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Posne pekarske kifle
  6. Kifle premazati uljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Posne pekarske kifle
  7. Gotove kifle izvaditi iz rerne, premazati uljem i ostaviti da se prohlade. Posne pekarske kifle
  8. Kifle servirati i poslužiti. Posne pekarske kifle
Savet

Posno pecivo koje je veoma mekano i ukusno. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari