lako 6 osoba
60 min
1293
Pita sa blitvom i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl ulja
  • 2 šolje (2 dl) brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi so
  • 1 vezica blitve
  • 200 g sira
  • 200 g parizera

Priprema

  1. Belanca odvojimo od žumanaca. Belanca izlupamo u čvrst šam. Žumanca pomešamo sa jogurtom, uljem, brašnom i pecivom uz mešanje dok se smesa lepo sjedini. Blitvi uklonimo sredinu onaj tvrdi deo i seckamo na trakice, posolimo malo izgnječimo rukom i pomešamo sa sirom. Pita sa blitvom i sirom
  2. Blitvu i sir dodamo u smesu sa brašnom mešamo da se lepo sjedini, zatim umešamo i šam od belanaca. Kada se masa lepo izjednači sipamo u podmazan pleh. Pita sa blitvom i sirom
  3. Pečemo na 180 C oko 25 minuta, proverimo čačkalicom dali je dobro pečena. Pita sa blitvom i sirom
Savet

Sačekamo da se blago prohladi i spremno za posluženje.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari