lako
4 osoba
60 min
42367
Turska pogača sa sirom
Turska pogača sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g nrašna
- 200 ml mleka
- 50 g svežeg kvasaca
- 2 jajeta
- 70 g margarina
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
Za fil:
Za premaz
- 70 g margarina
- 1 belance
- 2 kašike susama
- 2 kašike semena suncokreta
Priprema
-
Priprema testa: mleko i vodu smlačiti, pa u to dodati brašno, kvasac, so, šečer, margarin i jaja. Umesiti finu glatku loptu i pustiti da nadođe.
Zatim testo premesiti i podeliti na lopte, svaku loptu razviti premazati puterom i staviti fil od sira. Smotati pogačicu premazati belancetom, posuti semenkama i peći na 250 stepeni 20 minuta. Prijatno
Komentari