lako 4 osoba
60 min
38344
Turska pogača sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g nrašna
  • 200 ml mleka
  • 50 g svežeg kvasaca
  • 2 jajeta
  • 70 g margarina
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 250 g sira
  • 1 žumance

Za premaz

  • 70 g margarina
  • 1 belance
  • 2 kašike susama
  • 2 kašike semena suncokreta

Priprema

  1. Priprema testa: mleko i vodu smlačiti, pa u to dodati brašno, kvasac, so, šečer, margarin i jaja. Umesiti finu glatku loptu i pustiti da nadođe. Zatim testo premesiti i podeliti na lopte, svaku loptu razviti premazati puterom i staviti fil od sira. Smotati pogačicu premazati belancetom, posuti semenkama i peći na 250 stepeni 20 minuta. Prijatno Turska pogača sa sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sonja Djurdjevic
    Može li da se malo detaljnije pojasni recept?U tekstu piše da se smota pogačica a na slici je razvijeno zasečeno testo koje se rola.?
  • dragana
    Ja se izvinjavam...nisam videla sliku na samom pocetku recepta wink....sada mi je mnogo jasnije. U svakom slucaju hvala na ovom divnom receptu
  • Ivanka Mirkovic
    isto pitanjewinkwink
  • dragana
    Slazem se sa Elvirom...samo malo pojasnite kako se dobija ovaj oblik
  • elvira delalic
    koliko¸¸lopti¸¸sta premazati, kako se dobije konacni oblik...