lako
3 osoba
15 min
25601
Sos uz prženu ribu
Sos uz prženu ribu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 žumanceta
- 1 čaša kisele pavlake
- 3 čena belog luka
- 1/2 limuna (korica i sok)
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1/4 kašičice mlevenog bibera
- 1/2 kašičice sušene mirođije
Priprema
-
Dragi prijatelji, posle dužeg vremena, evo me ponovo sa vama. Pošto mi je kompjuter bio duuugo u kvaru (za mene je to bila čitava večnost) nisam mogla da budem u vašem društvu i da razmenjujemo recepte.
Sada je, konačno, sve u redu. Ponovo sam sa vama i sve vas PUNO POZDRAVLJAM!!
-
Žumanca staviti u manju šerpicu, koja će ići na šporet. Dodati kiselu pavlaku i,žicom za mućenje, umutiti. Zatim dodati izrendanu koricu od pola limuna, kao i isceđen sok, sitno iseckani beli luk, brašno, biber i biozačin. Dobro sjediniti i staviti da se kuva, na srednjoj temperaturi.
-
Sos kuvati, uz neprestano mućenje, dok se ne zgusne (jako brzo se zgusne). Skloniti sa vatre i ubaciti mirođiju. Promešati i poslužiti uz prženu ribu.
Komentari