Čokoladno iznenađenje
Sastojci
Kore 3x:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 5 kašika mlevenih lešnika
- 1 kesica praška za pecivo
Fil I:
- 200 g Menaž čokolade
- 150 ml slatke pavlake
- 30 g putera
- 1 kašika šećera
Fil ll:
- 3 čaše kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 200 g mlevene plazme
- 3 kašike šlaga
Ostalo:
- 400 g šlaga
- 200 g Menaž čokolade
Priprema
- Kore: umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno i prašak za pecivo pa na kraju lešnike. Ispeći 3 kore na 200 C po 20 minuta.
- Fil I: zagrejati slatku pavlaku sa šećerom pa dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi. Kada se istopi dodati puter i promešati. Fil II: umutiti pavlaku sa šećerom pa dodati plazmu i šlag i dobro promešati. Umutiti šlag po upustvu sa kesice. Filovati: kora - fil I - kora - fil II - šlag - kora - fil II - šlag. Istopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko cele torte i ukrasiti po želji. Staviti da se hladi.
Savet
Savršena je :D
Komentari