lako 4 osoba
45 min
14668
Gibanica sa jogurtom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 kora za pitu
  • 2-3 jajeta
  • 2 čaše jogurta
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mleka
  • 1 dl kisele vode
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • malo susama za posipanje

Priprema

  1. U činiji umutiti viljškom jaja pa dodati jogurt, ulje, mleko, kiselu vodu, prašak za pecivo. U podmazan vatrostalnu činiju staviti jednu koru da pokrije dno, a ostatak da bude prebačen preko ivice. Tako staviti još jednu koru, ali sa suprotne strane. Gibanica sa jogurtom
  2. 9 kora umakati u fil (ostaviti 3-4 kašike fila za kasnije) pa ih ređati po dnu činije (po 4 u dva rada, a devetu koru podeliti na pola pa u svaki red staviti polovinu). Kako sam imala malo feta sira, oko 100g ja sam ja izmrvila i posula po umočenim korama. Takođe sam stavila i kašiku krem sira u gomilicama. Gibanica sa jogurtom
  3. Preko kora sam prebacila obe kore koje su visile preko ivica činije, potrajala ih uljem, a onda stavila još jednu celu koru. Preko te kore sam premašila onaj ostatak fila i posula susamom. Gibanica sa jogurtom
  4. Gibanicu prvi na 220'C 20 minuta, a onda smanjiti na 200'C i peći još 10-15 minuta da bude rumena. Gibanica sa jogurtom
  5. Lečeni gibanica izvaditi iz rerne i poprskati sa malo više i pokriti krpom. Gibanica sa jogurtom
  6. Prohladiti je pa seći na željenu parčad. Gibanica sa jogurtom
  7. Jednako je ukusna i topla i ohlađena. Gibanica sa jogurtom
Savet

Kako trenutno nismo u situaciji da kupujemo sir koji godinama koristimo, a poželeli smo gibanicu odlučila sam da napravim ovu sa jogurtom. Nisam je dugo pravila ali se nisam pokajala, dostojna je zamena za klasičnu gibanicu. Ja sam dodala malo feta sira i krem sira, ali i bez njih je odličnog ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari