Autor:
lako 8 osoba
75 min
5496
Torta sa kajsijama i ribizlama

Sastojci

Za koru:

  • 1 jaje
  • 2 kašike hladne vode
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 250 g brašna
  • 1 limun (rendana kora)
  • 125 g margarina

Za fil:

  • 4,5 dl mleka
  • 1/2 l slatke pavlake
  • 2 žumanca
  • 100 g gustina
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 125 g margarina

Ostalo:

  • po potrebi kajsije
  • po potrebi ribizle

Priprema

  1. Pripremiti sastojke za koru. U posudu za mešenje sipati vodu, dodati jaje, brašno, šećer u prahu, margarin isečen na listiće i rendanu koru limuna. Rukom zamesiti glatko testo. Staviti testo u prozirnu foliju, a zatim u frižider (dok se fil ne skuva). Torta sa kajsijama i ribizlama
  2. Pripremiti sastojke za fil. Torta sa kajsijama i ribizlama
  3. U 2 dl mleka razmutiti žumanca i gustin. Torta sa kajsijama i ribizlama
  4. U šerpu sipati preostalo mleko, slatku pavlaku, šećer, vanil šećer i margarin isečen na listiće. Pustiti da provri. Kada proključa sipati smesu sa gustinom, mešati dok se ne zgusne. Torta sa kajsijama i ribizlama
  5. Testo razvaljati oklagijom. Staviti ga u nauljen okrugli pleh (veličine 26-28 cm), formirati obod od testa. Ređati ribizle, preko njih poređati kajsije. Torta sa kajsijama i ribizlama
  6. Preko kajsija naneti fil. Torta sa kajsijama i ribizlama
  7. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta, dok se ne uhvati zlatna korica. Torta sa kajsijama i ribizlama
  8. Ostaviti da se potpuno ohladi. Dekorisati po želji. Torta sa kajsijama i ribizlama
  9. Prijatno! Torta sa kajsijama i ribizlama
Savet

Ukusna torta/kolač, sa sezonskim voćem iz mog dvorišta. Prijatno ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina V. Jevtic
    Divna je!
  • jelena nikolic
    lepa tortica smile
  • Verica Nikolić
    Fantastičan desert, Aneta!!smile
  • COLJA
    Ovo su najzahvalniji kolaci, sa mogucnoscu promene voca, uz eventualno dodavanje jos nekog sastojka, a uvek jednako ukusni.