Autor:
lako 8 osoba
40 min
14922
Pita sa piletinom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g piletine (bijelo meso)
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 100 g kajmaka
  • 200 g gaude
  • 3 jajeta
  • 250 ml jogurta
  • 10 kašika griza
  • malo praška za pecivo
  • malo ulja
  • 1 pakovanje kora za pitu
  • soja sos
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Podijelite kore na dva dijela. Izbrojte ako je neparan broj ne smeta jedan rolat će imati koru više. :) Ukoliko ima 15 listova podijelite na 7 i 8.
  2. Pripremite fil za punjenje. Piletinu iscjecite na sitne kockice. Stavite u tavu pa dodajte bijeli luk u prahu, suvi biljni začin, so, biber, soja sos. Izmiješajte i ispržite.
  3. Šampinjone operite, isjecite na tanke listiće. Dinstajte dok ne omekane. Začinite po ukusu ja sam stavila sve kao u piletinu sem soja sosa.
  4. Fil za kore: Umutite 3 jaja, dodajte jogurt, malo ulja, so, praška za pecivo i griz. Smjesa ne treba biti previše gusta, a ni rijetka pa procijenite.
  5. Mažite kore jednu po jednu dok ne utrošite sve iz jedne polovine ukupnih kora. Dakle, 7 kora za prvi rolat mažete smjesom od jaja i griza. Mažete sve do poslednje sedme na koju stavite malo kajmaka, preko poređate gaudu, fil od mesa pa opet malo kajmaka. Urolate kao rolat. Isti postupak ponovite sa drugih 8 kora. Preko oba rolata namažete malo fila od jaja i poređate kriške sira. Pokrijete folijom i pecite na 200 stepeni 15-ak minuta. Zatim skinite foliju pa zapecite pitu. Prohladite malo i uživajte. Pita sa piletinom i šampinjonima
Savet

Uzivajte u okusu zaista je predivan!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Branka Cosic
    Hvala puno Daliborka! :* Da predivna je za hedoniste
  • Dubravka Belogrlic
    Kao prvo daacestitam na zvanju kuvarice meseca i nagradi za divne recepte koje postavljas. Ovakve pite slicno pravimo i ovde i uvek su uksune
  • Branka Cosic
    Hvala Vesnic moja
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična pita draga moja prijateljice.Još jednom-čestitam na nagradi za kuvara meseca.Srdačan pozdravsmile
  • Branka Cosic
    Hvala COLJA!
  • COLJA
    Cestitam na izboru za kuvara meseca!raspberry
  • Branka Cosic
    Hvala Verice puno
  • Verica Damjanovic
    Savrsena.